嬉しい当選品♪
晩ご飯作らず~ひとりだとテキトーです(汗
レトルトのカレー食べてました。
◇翌木曜日のご飯
・ポークピカタ
・蓮根のカレーマヨきんぴら
・小松菜の塩炒め
・白菜・蒲鉾・椎茸のお吸い物
・ごはん
先日、orihimeさんのところでおいしそうなチキンピカタを見て
ピカタが食べたくなりました。自分でピカタを作るのは初めて。
実家の母がときどきポークピカタを作ってくれていたので
今回はポークピカタにしました。
「ポークピカタに使う肉の部位はどこ???」
「バラとヒレは使わないけど、そのとき安いお肉を買うかなぁ。」との返答。
スーパーの肉売り場で悩む悩む・・・
とんかつ用のお肉を買おうかと考えたけど、固いと旦那くんが嫌がりそ~
って思って暫く行ったり来たりした結果、私が買ったのは生姜焼き用のロース肉!
小麦粉をつなぎに3枚のお肉を重ねて卵液につけて焼きましたー。
うん、やわらか~い。でも筋を切るの忘れてた・・・それは失敗><
ソースは、ケチャップ+マヨネーズ+とんかつソース。
旦那くんは「お好み焼きみたい!」と喜んでいました^^;
今度は、チキンピカタを作ってみたいと思います☆
オレンジページnetで投稿していた記事が当選して
五目炊き込みご飯の素を頂きました♪
レシピブログのモニターに外れたばかりだったのでとても嬉しかったです。
大事にいただきます♪
by jpmikan
| 2010-02-28 15:51
| 家ごはん
日々のこと。
by jpmikan
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